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中医认为,夏饮绿茶春夏秋冬四季饮用的都说底有多好茶都应该不相同。就是夏天应该根据各种茶的性味,在不同的喝绿季节喝相适应的茶。
红茶能暖胃、夏饮绿茶醒神,都说底有多好cctv5nba高清录像回放还能帮助消化,夏天在寒冷的喝绿冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。而夏季炎热时,夏饮绿茶喝绿茶正好可以取其苦寒之性,都说底有多好消暑解热,夏天生津止渴。喝绿
为什么说喝绿茶养生?夏饮绿茶
绿茶是中国的国饮,对百岁老人长寿调查中发现,都说底有多好有四成百岁老人长寿诀窍是夏天一生嗜茶如命,有八成百岁老人有饮茶习惯。日本是世界人均寿命最长的国家之一,这与他们广泛饮茶、食茶和
用茶不无关系。CCTV5直播
1945年8月,日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里,日本有关统计部门发现,癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。可见,常饮茶的人可以抵抗或避免癌症。同时研究发现,茶水
与治癌药物同服会提高药物疗效。
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。
为什么夏天要喝绿茶?
古时候就有着“夏饮绿茶”的说法了,比起冷饮来说,一杯绿茶带来的不只是一时的舒畅,更多的还是其对身体的保健功效。
夏天喝绿茶的好处有哪些,你都知道嘛?cctv5直播
解渴生津
盛夏酷暑之际,喝绿茶远远比一般的饮料解渴,这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。
茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响,同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。
另外,茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔黏膜,促进唾液分泌,有着生津止渴的作用。
提神醒脑
酷暑时期,人的体力消耗很快,整天都感觉精神不振,干起活来总感觉脑子糊糊的。
这时,一杯绿茶为你解忧,在夏日乏困的中午喝上一杯绿茶,瞬间为你缓解疲劳,达到提神醒脑、清心益思的效果。对于夜晚没有睡好而有些偏头痛的人士来说,也可起缓解作用。
防晒抗氧化
夏天的太阳有多毒,大家应该都了解吧。一出门就算撑着遮阳伞,依旧难以忍受,更别说没带伞习惯的人了。而绿茶具有很强的防晒防辐射功效,为你的皮肤撑起一把无形的保护伞。
不仅如此,绿茶具有很强的抗氧化功效,可以说是人体自由基的清除剂,具有良好的抗衰老功效。
护肤减肥
绿茶有助于美容护肤,还具有很好的消毒、灭菌、抗皮肤衰老的功效,让你更年轻、更美丽。此外,常喝绿茶还有减肥瘦身之功效,在体力消耗大、食欲不振的夏日,一杯绿茶给你的肠胃洗
洗澡。
“夏饮绿茶”并非没有道理,炎热的夏季喝绿茶对身体是非常有好处的。
夏饮绿茶要注意什么?
不过,绿茶虽好,却不可贪杯。要注意饭后不要立即喝茶,睡前也最好别喝以免影响睡眠。此外,还得根据自己的体质来,每个人的体质适合的茶不一样,“夏饮绿茶”只是针对大部分的人来说。
注意每天的喝茶量
一般身体健康的人每天饮用3-5克,老人饮用3克左右,小孩不要超过2克。2克绿茶可冲泡5-7次。
注意冲泡水的温度
饮茶最好用80℃-85℃左右的温开水进行冲泡,不要冲泡过度或放置时间太长,且每次也不易过浓,分次多饮为宜。
宜淡不宜浓
冲茶叶时一定要遵循宜淡不宜浓的原则,饮用浓茶过量的话就会导致人体过度兴奋,引起失眠、头晕、心律紊乱等症状,影响人体正常作息。同时还会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,
也会引起贫血。
那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢?
懂茶的人都知道,绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友在泡绿茶的时候,都习惯用下投法去冲泡。
很多人不知道什么是下投法,今天跟来跟大家一起了解一下茶叶的三投法,我们经常喝的绿茶该用什么方式冲泡,一起了解下吧。
泡茶三投法
投茶顺序有讲究
你泡茶是先放茶叶还是先倒水?或者是倒一半水再放茶叶?不要小看这些问题,拿绿茶来举例,不同的绿茶就有不同的投茶法。
上投法:先倒水,再放茶,让茶慢慢沉下去
上投法适合身骨重、多芽毫的茶叶,比如像碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。
由于身骨重,茶叶投入水中后会自行慢慢下沉,逐渐释放内含物质,表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开,这样泡出来的茶汤口感鲜活,并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊。
中投法:先倒水,大概注满容器三分之一的位置,然后放茶,等茶浸润一会儿,再注水
中投法一般适合泡龙井一类的绿茶。先将开水注入杯中约1/3处,待水温凉至80℃左右时,将茶叶放杯里去,再将约80℃的开水从碗沿一个地方倒下去即可。
注水的时候注意水柱高细些,还可以控制水温。采用这样的泡法,就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。
下投法:先放茶,再倒水
像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡,它们叶片不算特别嫩而且面积大,如果想要滋味更饱满,就最好先放茶再倒水。
泡绿茶的茶具
其实我们在喝茶水的时候,茶具也是很有讲究的,只有用上好的茶具,才能将茶水本身的韵味,最大限度的释放出来。
那么我们在泡绿茶的时候,可以使用玻璃器具,可以将茶汤的原汁原味更好的展现给我们。
绿茶储存
夏天喝茶最大的问题不是如何泡茶,而是随着温度升高,茶叶储存变得困难起来。
开封后的茶叶很容易就腐坏变质,所以这个时候茶叶罐就凸显了它的作用。
茶叶罐有很多种材质的,比如木质的、陶瓷的、不锈钢的,还有紫砂的。
紫砂茶叶罐一直被业内人士叫做“存茶的神器”。相比其他材质,紫砂茶叶罐具有更好的透气性。
(责任编辑:焦点)
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